Bolu Caramel
Bahan-bahan bahan A 200 gr gula pasir 250 ml air panas 75 gr margarine bahan B 100 gr tepung terigu 25 gr tepung maizena 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder bahan C 3 butir telur utuh 1 sachet atau 40 gr Susu kental manis Langkah 1. Bahan A. Panaskan gula pasir sampe menjadi karamel dlm proses ini tidak perlu dilakukan pengadukan . Begitu gula sudah berubah warna coklat dan larut tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tdk ada yg menggumpal kemudian tambahkan margarine aduk sampe margarine cair matikan kompor dan dinginkan 2. Bahan A . Campur semua bahan dan ayak sisihkan 3. Bahan C. Kocok telur satu persatu dengan garpu atau wisk sampe berbuih kemudian masukan susu cair aduk kembali sampe tercampur rata 4. Masukan bahan B sedikit demi sedikit ke adonan C aduk pake garpu atau spatula jg boleh sampe tepung habis .adonan terlihat kalis atau tdk menempel pada wadah kemudian masukan bahan A sedikit demi